
如果單單發(fā)展種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè),那么只要生產(chǎn)物資、農(nóng)產(chǎn)品能夠進(jìn)出就行。 但是,產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行極大豐富和延伸的休閑農(nóng)莊,則是在生產(chǎn)物資、農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出的基礎(chǔ)上,開(kāi)始著力于人的進(jìn)出。
人為什么來(lái)? 怎么來(lái)? 來(lái)了后會(huì)不會(huì)再來(lái)?
很多開(kāi)休閑農(nóng)莊的莊主都是跨界人士,在其它行業(yè)積累的資源和成功,往往讓他們低估農(nóng)莊運(yùn)營(yíng)的艱難。 即使是那些在農(nóng)業(yè)摸打滾爬多年的產(chǎn)業(yè)升級(jí)型莊主,面對(duì)新形式下的消費(fèi)環(huán)境,往往也是捉襟見(jiàn)肘。
那么,休閑農(nóng)莊運(yùn)營(yíng)不下去的原因究竟有哪些呢?
當(dāng)我們總結(jié)成功的休閑農(nóng)莊時(shí),發(fā)現(xiàn)成功因素普遍單一、簡(jiǎn)單。 但是,當(dāng)我們總結(jié)失敗的休閑農(nóng)莊時(shí),原因卻是五花八門(mén),甚至可以說(shuō)有多少農(nóng)莊就有多少失敗的原因。咱們先來(lái)總結(jié)一下常見(jiàn)的十種原因。
一、選址失誤
有些莊主會(huì)說(shuō)“我的農(nóng)莊離市中心只有45公里”,這句話是十分沒(méi)有意義的。 因?yàn)?,這45公里有可能兩個(gè)小時(shí)到不了! 不要用里程換算你的農(nóng)莊距離,要用時(shí)間!
二、決策失誤
休閑農(nóng)莊領(lǐng)域沒(méi)有專(zhuān)家,只有行家。 誰(shuí)是行家? 摸打滾爬在一線經(jīng)營(yíng)農(nóng)莊的莊主們! 他們的每一句話都有可能讓你節(jié)約百萬(wàn)乃至千萬(wàn),甚至避免一次敗局。 道理很簡(jiǎn)單,你困惑的,他們已經(jīng)用真金白銀趟過(guò)地雷了!
很多莊主特別重視規(guī)劃,這是對(duì)的。 畢竟,專(zhuān)業(yè)性極強(qiáng)的規(guī)劃的確需要請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士來(lái)做。 但是,規(guī)劃之前的一系列市場(chǎng)分析、資源利用分析、整體定位、項(xiàng)目設(shè)立、運(yùn)營(yíng)架構(gòu)、盈利模式要誰(shuí)來(lái)做? 請(qǐng)園林規(guī)劃、市政規(guī)劃、旅游規(guī)劃的人來(lái)做嗎?他們有多少人參與過(guò)農(nóng)莊的具體運(yùn)營(yíng)?當(dāng)你方向錯(cuò)了,后面越努力,離失敗越近。
三、違法經(jīng)營(yíng)
很多莊主都是當(dāng)?shù)厣探缑鳎嗣}資源極為廣泛,因此,對(duì)很多根本性、原則性、法律性問(wèn)題根本不屑關(guān)注。 在他們看來(lái),即使出了問(wèn)題,也沒(méi)有搞不定的事情。
在農(nóng)莊建設(shè)熱潮的戰(zhàn)鼓聲中,我們時(shí)不時(shí)會(huì)聽(tīng)到推土機(jī)的聲音,只不過(guò),有些不是參與建設(shè)的,而是來(lái)拆除的。
當(dāng)前,國(guó)家一波又一波的政策連續(xù)出臺(tái),有很多政策可以合理利用,為啥不去好好研究下呢?
四、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)失衡
要么,一味擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,休閑度假、旅游觀光只是可有可無(wú)的陪襯。 結(jié)果,產(chǎn)品有了卻賣(mài)不動(dòng),或者被迫賤賣(mài),深陷種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的泥淖,更別提通過(guò)文創(chuàng)打造品牌、提升農(nóng)產(chǎn)品附加值了。
要么,極盡花樣吸引人,名義上是農(nóng)莊,其實(shí)和“農(nóng)”幾乎不沾邊。 在周邊休閑農(nóng)莊配套不足、消費(fèi)需求旺盛的情況下,倒也的確能吸引人來(lái)消費(fèi),可是,當(dāng)大家新鮮勁過(guò)了呢? 沒(méi)有產(chǎn)業(yè)支撐的農(nóng)莊,始終玩的是花拳繡腿,疲于營(yíng)銷(xiāo)。
五、深陷家族式管理不能自拔
農(nóng)莊管理之亂,超出想象!
首先,莊主們大多是各界老板、成功人士,多年來(lái)形成說(shuō)一不二的強(qiáng)勢(shì)作風(fēng),可是,農(nóng)莊里的員工以農(nóng)民居多,而農(nóng)民還不是真正的職場(chǎng)人士,尚不具備抗壓能力。 有時(shí)候,對(duì)農(nóng)民來(lái)說(shuō),一根煙一杯酒就能解決大問(wèn)題。
其次,對(duì)專(zhuān)業(yè)人士不信任,不懂裝懂,不能有效獲得專(zhuān)業(yè)人士的協(xié)助。
再次,大部分農(nóng)莊,管理人員構(gòu)成幾乎全是家族成員,在心態(tài)平衡、利益分配方面,長(zhǎng)期矛盾重重,內(nèi)耗嚴(yán)重。
六、缺乏文化底蘊(yùn)
很多農(nóng)莊,錢(qián)沒(méi)少花,但就是建設(shè)的土不土、洋不洋。 要么,一個(gè)水泥堆砌的大樹(shù)干當(dāng)大門(mén);要么,就是門(mén)口兩只張牙舞爪的大獅子;要么,就是不停挖水塘來(lái)釣魚(yú),然后四圍全給水泥硬化;要么,就是簡(jiǎn)單粗暴的只有一排房子,餐飲住宿全部搞定;要么,就是拼命栽樹(shù),把該透的景觀全給擋嚴(yán)實(shí)。
至于農(nóng)產(chǎn)品包裝,慘不忍睹! 修建一個(gè)完全公園化的停車(chē)場(chǎng)、幾十米高的廣場(chǎng)桿燈不惜重金,卻不舍得哪怕一千元請(qǐng)人簡(jiǎn)單設(shè)計(jì)下包裝。
至于內(nèi)部裝修,四周貼滿白瓷片酷似洗手間的包房。
前不久某該農(nóng)莊正準(zhǔn)備修一條水泥路,而這條路正位于核心的觀賞帶,一旦修成,將會(huì)大煞風(fēng)景。 當(dāng)我們善意提出時(shí),該莊主提出質(zhì)疑:不修水泥路修啥路?
我告訴你:天下路有千萬(wàn)種,水泥路只是其中一種!
七、不能與時(shí)俱進(jìn)
市場(chǎng)在日新月異的變化,很多莊主就是漠視,再漠視。 無(wú)論外界如何風(fēng)吹雨打,我自巋然不動(dòng)。
先不說(shuō)休閑農(nóng)莊在消費(fèi)者倒逼下所做的巨大改進(jìn)和提升,單單消費(fèi)者獲得信息的途徑就發(fā)生了天翻地覆的變化! 可是,很多莊主依然漠視智能手機(jī)時(shí)代的信息傳播、關(guān)系聯(lián)接、道路指引、咨詢(xún)溝通、便捷支付,他們固執(zhí)的不理解、不相信、不利用。
八、忘記初心
這類(lèi)莊主的問(wèn)題就是不知道到底為啥經(jīng)營(yíng)農(nóng)莊。 說(shuō)是為自己吧,一味在迎合消費(fèi)者。 說(shuō)是為消費(fèi)者吧,又一味根據(jù)自己的愛(ài)好建設(shè)。
好像在他們的內(nèi)心深處有一種意識(shí):搞的好,多掙錢(qián);搞不好,大不了老子養(yǎng)老用。
結(jié)果,農(nóng)莊搞成四不像。 自己住,別扭。 消費(fèi)者來(lái)玩,別扭。
九、資金鏈斷裂
休閑農(nóng)莊,要進(jìn)的去,出的來(lái)。
很多莊主傾盡家產(chǎn)建設(shè)農(nóng)莊,更有甚者背負(fù)巨額貸款,在這樣的情況下,隨便一個(gè)環(huán)節(jié)出問(wèn)題,滿盤(pán)皆輸。
還有一部分是建設(shè)浪費(fèi),明明足夠的建設(shè)資金,由于沒(méi)有科學(xué)合理的建設(shè)進(jìn)程,貪大求全,追求面子工程,導(dǎo)致后續(xù)沒(méi)有資金建設(shè),導(dǎo)致項(xiàng)目成為半拉子工程。
十、受制于政府規(guī)劃
很多農(nóng)莊是當(dāng)?shù)卣㈨?xiàng)的項(xiàng)目,這是好事。 有政府的扶持,農(nóng)莊如虎添翼。
可是,如果協(xié)調(diào)不好企業(yè)和政府的關(guān)系,喪失主心骨,貪圖項(xiàng)目扶持資金,完全在政府意愿下建設(shè),無(wú)視企業(yè)自身發(fā)展規(guī)劃、背離企業(yè)發(fā)展軌道,最后只能走向不歸路。
